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Feria internacional del café en Líbano Tolima
EP NEW YORK | FLORIDA NEWS
ENFOQUE CULTURAL | COLOMBIA
Por Gustavo Lugo
El municipio del LIBANO recibio la III Feria Internacional de Café, Tolima: Corazón Cafetero de Colombia 2025, un evento dedicado a fortalecer la cadena productiva del café tolimense, conectando productores locales con compradores nacionales e internacionales.
Durante dos dias el evento presentó lo mejor del café, con concursos, subastas, rueda de negocios y una agenda tecnológica para impulsar la caficultura.
Adriana Magali Matiz gobernadora del departamento tolimense invito a todos a vivir esta experiencia recorriendo paso a paso cada etapa del proceso del café, desde su cultivo hasta su degustación, de la mano de los productores locales.
Ciudad de Torres Blancas’, como se le llama al Libano, por su ubicación y paisajes naturales son el lugar perfecto para conocer el proceso completo del café, visitando fincas cafeteras tradicionales, donde los productores lo llevarán desde los senderos verdes donde se coge el grano hasta vivir la experiencia en la preparación con métodos precisos y, finalmente, catar cafés de especialidad. La amabilidad de su gente hace de el Libano un paraiso cafetero.
La feria cafetera del Libano recibió a mas de 20.000 asistentes, que durante los dos dias difrutaron de la programación en, campeonatos nacionales y regionales de catación en las categorías, infantil, juvenil y mayores, y cerrando el segundo dia con la premiación del Concurso de Calidad de Microlotes, la subasta internacional de cafés de alta calidad y las finales de los campeonatos de catación y filtrados. Además un nuevo récord se logró en la Subasta de Calidad con 72 dólares la libra.
Yesly Mariana Andrade Guaraca, fue la campeona del Top Cupping Competition, categoría Junior 2025. del municipio de Planadas, Tolima y llegó hasta la ciudad de Ibagué, con la ilusión de obtener el primer lugar, y María José Mora Suarez, la ganadora del Campeonato Nacional de Catación Infantil y Juvenil Categoría Chapola.
La gobernadora tolimense envió un saludo muy especial a todos los chaparralunos, a toda la gente del sur del Tolima. y aprovechó el momento para hacer el anuncio que la Feria Internacional del Café 2026 se realizará en el municipio de Chaparral”.
